心に豊かさ  カラダにやさしさ

これまで、弊社はこんにゃくだけを不器用なまでに作り続けてきました。

そもそもこんにゃくは、お腹の掃除屋さんと言われているほど体に良いとされる食べ物です。
そんなこんにゃくを、もっと手軽に食べてもらいたい。もっとおいしいと言って食べてもらいたい。
不器用なこんにゃく屋はそう考え始めました。
それは2002年のことでした。

何か良い方法はないか。そこからは試作の連続。
焼いたり、蒸したり、いぶしたり。なかなか思い通りにはいきません。
でも、こんなに体に良くておいしいこんにゃくなのだから、何か方法があるはずだ。
その一念でようやく見つけたのが、こんにゃくを薄切りにして乾燥させ、さらに揚げておせんべいにする、という方法でした。
これなら、おやつとして食べてもらえる、おいしいと喜んでもらえる。

2003年6月、幾度となく繰り返された試作の後、このおせんべいは完成しました。

その商品名は、真赤なパッケージの 『あげせんこんにゃく』

一袋20gで約61キロカロリーということもあり、おかげさまで
カロリーを気にされる女性の方々を中心にご支持をいただき、徐々に拡売させていただきました。

続いて寒天を使ったおせんべい 『かんてんせんべい』 もようやく完成

今では毎日のようにお客様からお問い合わせのお電話をいただいております。
その内容は･･･

｢とてもおいしかったので、また欲しいんだけど、以前買ったお店にはなくて... どこに行けば売ってますか？｣
｢知り合いに戴いたのだけど、どこに売っているの？｣
というお声。
最近では男性の方からのお問い合わせも増えました。

まだまだ、未開拓地域が多数あることを実感しております。

たくさんの方のお手元にという願いで、スタッフ一同日々取り組んでまいります。


ダイシンフーズ株式会社